Lombok Tengah (ntbupdate.com)- Kabar gembira bagi para pecinta makanan Siomay, has makanan Bandung. Kini makanan has Bandung tersebut, sudah tersedia di Lombok Tengah, tepatnya Kampung Rende Kelurahan Jontlak Kecamatan Praya Tengah Lombok Tengah.
Saepul owner Siomay Juara menceritakan, membuka usaha makanan Siomay has makanan bandung, pertama kali dibuka tahun 2016, semasih menuntut ilmu di Yogyakarta.
Di mana mulanya, ia bisa meracik makanan siomay, ketika pernah jadi pelayan di salah satu rumah makan di Yogyakarta.
Melihat banyaknya yang pesan, akhirnya ia tertarik belajar menu siomay, dan tahun 2016, ia mencoba membuka usaha itu dan alhamdulillah hasilnya mampu ia bayar kuliah sampai selesai.
“Jadi pelayan sudah, satu persatu saya pelajari cara meracik makanan hingga makanan siomay, saya belajar siomay karena dari sekian makanan itu aja pesanan paling banyak, setelah merasa bisa akhirnya saya mandiri dan alhamdulillah hasilnya mampu membiayai kuliah dan terkadang ketika Rizki banyak, saya kirimkan ke keluarga di Lombok,” tuturnya, Selasa (8/10).
Atas hasil usaha tersebut, ketika di Lombok pihaknya mencoba membuka siomay di tanah kelahirannya di Bagek Rende, tepatnya 10 Meter di bundaran taman Biao sebelah utara.
“Siapa tau nasib se mujur saat di Yogyakarta, mujur juga di tanah kelahiran,” cetusnya.
Al hasil lanjut sarjana sosiologi ini, baru tiga bulan lamanya, alhamdulillah hasilnya tidak mengecewakan. Tidak sedikit para pembeli datang mencoba makanan has Bandung ini.
“Setelah saya coba rekuis para pembeli, ternyata, mula mulanya para pembeli rata rata para sarjana yang sudah sekolah di Yogyakarta, mungkin para sohib sohib ini yang cerita sehingga alhamdulillah banyak peminat datang mencoba menikmati makanan siomay ini,” tuturnya.
Adapun menu dari makanan has Bandung ini, diantaranya Pare, Kubis, Kentang, Tahu, Pentol dan Telur, sedangkan untuk bumbunya, hanya menggunakan Bumbu Kacang.
“Menunya sederhana, adonannya juga sederhana, soal rasa bisa ditanyakan sama yang sudah stan Bay di angkringan mas Epul,” Guyonnya.
Selain menu makanan has Bandung lanjut dia, pihaknya juga menyediakan paket, es teh jumbo yang menunya diambil dari 4 jenis teh. “Nama nama 4 jenis teh itu, saya tidak bisa paparkan, soalnya itu rahasia perusahaan,” tutupnya. (nu-01).